کشمش آفتابی قزوین یکی از انواع کشمش های با کیفیت و مرغوب در کشور به حساب می آید. میزان تولید کشمش آفتابی در قزوین به دلیل تاکستان های فراوانی که در این شهر وجود دارد زیاد می باشد و به گونه ای است که علاوه بر رفع نیازهای داخلی بخش اعظمی از آن هر ساله به کشورهای خارجی صادر می شود و از این جهت کمک زیادی به اقتصاد کشور می کند. کشمش آفتابی بدون افزودن هیچ گونه ماده افزودنی زیر نور خورشید به وجود می آید که دارای رنگ قهوه ای است.
تولید کشمش آفتابی در قزوین
کشمش آفتابی در حقیقت از انگورهای بدون هسته تهیه می شود به صورتی که ابتدا انگورهای رسیده و کاملا سالمی را دارای دانه درشت و طعم شیرینی هستند سپس آنها را شستشو می دهند سپس آنها را در زیر نور مستقیم خورشید خشک می کنند.
در شهر قزوین تاکستان های زیادی وجود دارد که هر ساله میزان زیادی از انگورهای بدون هسته را به صورت کشمش آفتابی وارد بازار فروش می کنند. کشمش به عنوان یکی از خشکبار بسیار پر مصرف می باشد که همیشه میزان تقاضا برای آن بالا است به همین دلیل بازار کشمش آفتابی از فروش خیلی خوبی برخوردار است و به یکی از کسب و کارهای پر رونق تبدیل شده است و همین عامل باعث شده است که همواره بر میزان تولید کشمش افزوده شود.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.